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編纂 第三版 / 2026年改訂
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名詞

かたくり粉

かたくりこ

potato starch; starch of dogtooth violet

كراخمال

kraxmal

крахмал

ウイグル語音声 / kraxmalIPA kraxmal
01

意味

1

料理にとろみをつけたり、揚げ物の衣にしたりする、主にジャガイモから作られる白いデンプンの粉。

日本語
2

A white starch powder, usually made from potatoes, used in cooking for thickening sauces or coating fried food.

English
02

例文

スープにとろみをつけるため、水で溶いたかたくり粉をスプーン1杯加えた。

شورپىنى قويۇقلاندۇرۇش ئۈچۈن، بىر قوشۇق كراخمالنى سۇغا ئېرىتىپ قوشتۇم.

shorpini qoyuqlandurush üchün, bir qoshuq kraxmalni sugha éritip qoshtum.

To thicken the soup, I dissolved a spoonful of potato starch in water and added it.

03

詳細

日本語読み(カタカナ)

カタクリコ

ウイグル語のカナ発音

クラフマル

分野

一般用語

04

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